Mac’N’Cheese – Nudeln im Reinformat

Dieses Rezept ist der absolute amerikanische Klassiker und in unendlich vielen Variationen unterwegs. Jamie Olivers Interpretation dieses Klassikers – veröffentlicht in „In 80 Gerichten um die Welt“ – stand Pate bei meiner eigenen Auslegung dieser, wie ich finde, genialen Komposition von einfachen Zutaten zu einem hervorragenden Ganzen. Lasst Euch hinreissen! Zutaten (für 2 bis 3…