Provenzalisches Huhn (Update „Turbohuhn“)

Gemäß meiner Blogseite „Was bin ich?“ werde ich keine Rezepte veröffentlichen, die ich bereits vorgestellt habe. Ausnahmen bestätigen allerdings die Regel: der April 2018 ist mit seinen Temperaturen bestens geeignet, unser balkonisches Kräuterportfolio zur vollen Entfaltung zu bringen. Salbei, Rosmarin, Thymian und Oregano fühlen sich im Rheinischen offensichtlich „pudelwohl“ (komischer Vergleich!). So liegt es nahe, alt…

Sybil Kapoors Kuchen mit Wodka, Orangen und Chili

Ich möchte heute einen „wahnsinnig“ leckeren Kuchen vorstellen, den ich aus dem oft zitierten Buch „In 80 Gerichten um  die Welt“ entnommen habe. Geringfügige Änderungen gehören bei mir standardmäßig dazu. Dieser Rührkuchen ist zum Augen Schließen und Geschmacksknospen Öffnen gedacht. Begebt Euch damit auf eine kulinarische Reise der intensiven Art… Zutaten (für 8 – 10…