Zitronenhuhn mit Rosmarin

Meine Frau und ich waren vor einiger Zeit bei Freunden zum Essen eingeladen. Als Hauptgang gab es dieses überaus köstliche Zitronenhuhn mit Salbei (genau genommen gab es als zweite Variante das Zitronenhuhn mit Rosmarin). Als Beilage wurde Ebly Sonnenweizen (mir bis dato völlig unbekannt!) gereicht. Wir waren uns alle einig, dass diese Rezeptur ein absoluter Knaller ist….

Knoblauch-Kartoffeltopf

Heute möchte ich ein ganz besonderes Rezept vorstellen, das ich vor über 30 Jahren gefunden (ich glaube, es war die Zeitschrift Brigitte) und da zum ersten Mal ausprobiert habe. Es gab in der besagten Zeitschrift damals eine Rubrik, wo regelmäßig Rezepte mit dem Label Billig!, Blitzrezept oder Ich-verwöhn-mich-Rezept vorgestellt wurden. Da waren auf einer Seite…