Süßes oder Saures? Beides! Apfel-Pflaumen-Crumble — Unterfreundenblog

Ich hoffe, Ihr seid Süßschnäbel – ich habe schon wieder gebacken! Wo ich im Sommer wenig Lust habe, abends noch den Herd oder gar den Ofen anzumachen, geht mir das bei dem grauen, nasskalten Herbstwetter ganz anders. Der Ofen gibt wohlige Wärme ab und die Wohnung duftet nach Zimt, warmen Früchten und Gemütlichkeit. Da ich […]…

Königsberger Klopse

Dies ist ein Rezept, das mich immer an meine Großmutter Elisabeth erinnert. Wie sehr habe ich es geliebt, ihr als Kind dabei zuzuschauen, wie sie dieses köstliche Gericht mit Hingabe für unsere Familie zubereitet hat. Wenige Zutaten benötigt man und meditative Hingabe für das Formen der kleinen Klopse. Es wäre unökonomisch, dieses Rezept für 4 Personen zu beschreiben….

Linsenbolognese mit Spaghetti

Dieses köstliche Rezept habe ich vor ein paar Wochen kreiert und es mittlerweile einige Male gekocht. Ich verwende einfache Zutaten, und die Zubereitung ist einfach und recht schnell. Meine Familie und besonders ich sind jedesmal begeistert über den Duft und vor allem den guten Geschmack. Mein Sohn – sonst eher der Fleischtyp – sprach ein…